Курица в Ультра + или в Ультра Про

Ингредиенты:
Курица - одна небольшая или половина большой
Луковица - 1 большая
Морковь - 2-3 небольших
Сладкий перец свежий - 1 шт.
Соль, перец во вкусу

Приготовление:
Птицу покупаю домашнюю. Дороже, конечно, в сравнении с магазинной, но уже несколько лет магазинную птицу есть не можем - болит желудок, причем у всей семьи или на коже появляется сыпь, которая очень чешется (сказывается большое количество гормонов в мясе). Курицу мою, разделываю Ножницами для птицы. Разделывать любое мясо, резать мясо или рыбу с помощью этого инструмента в разы удобнее и безопаснее.

Курицу режу на небольшие кусочки. С помощью ножниц, к стати, реально порезать мясо именно на такие кусочки, какие нужны. Выкладываю в емкость.

Натираю солью и перцем. Готовлю овощи. Все измельчаю с помощью Турбо микса, предварительно помыв, почистив и порезав на крупные куски.

Для запекания использую форму Ультра + на 2 литра.  Позже обязательно напишу оду этой форме для выпечки. В ней все каким-то непостижимым образом получается лучше и вкуснее.

На дно формы выкладываю овощи, сверху кусочки курицы.

Масло и воду добавлять НЕ НУЖНО.Ставлю в духовой шкаф на 1 час и 20 минут, температура около 200 градусов. Время регулируйте в зависимости от своей духовки, у меня старая газовая духовка, в ней все печется дольше. Получается такое блюдо.

Мясо сочное и вкусное, к нему подойдет практически любой гарнир. Мы любим кушать его с гречкой или рисом или просто с соленьями. Приятного аппетита!