Тушеная фасоль с овощами (в Мультеварке не получилась)

Ингредиенты:

Фасоль - 2 стакана

Лук - 2 небольших

Морковь - 3 маленьких

Помидоры свежие - 2 шт.
Топленое масло - 2 столовые ложки

Лавровый лист - 2 шт.

Травы итальянские из пакетика - 1 чайная ложка без горки

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Фасоль  залила водой и оставила на ночь. За ночь она увеличилась в размере и стала более мягкой.

Готовлю овощи. Специально не покупала продукты для приготовления этого блюда, обошлась тем, что было в холодильнике или возле него. Нашлись: лук, морковь, сладкий перец и помидоры. Количество брала тоже приблизительно. Все овощи постепенно измельчаю в Турбо миксе.

Измельчаю там же и помидоры, предварительно промытые и порезанные на большие кусочки.

Складываю овощи в чашу мультиварки.

Сверху выкладываю фасоль, добавляю специи. Черный перец удобно молоть сразу из Мельнички. Добавляю пару столовых ложек топленого масла.

Добавляю совсем немного воды. Далее ставлю в мультиварку на режим суп/тушение. В мультиварке фасоль не приготовилась. За час программы она даже не закипела, не говоря уже о тушении. Поставила программу еще раз. Через 30 минут мои женские нервы не выдержали и я переложила это все в форму для запекания. Так как моя Ультра + была занята курицей в это время, готовила фасоль я в силиконовой форме Императрица.  Поставила в духовку на час, температура 180 градусов. В духовке все доготовилось.

Получилось не смотря ни на что очень вкусно! Для себя сделала несколько выводов: фасоль лучше сначала проваривать до полуготовности, особенно, если планирую готовить в мультеварке. И, все-таки лучше готовить это блюдо в духовке или в сковороде под крышкой.